〈重要〉開業に向けた9つのステップを知ろう!
キッチンカーの開業に向けた「9ステップ」を紹介。業界の現状から車輛の入手、営業許可の申請方法、開業の注意事項。出店までの動きなど、開業に向けた全体的な説明をしております。
キッチンカー総合研究所をご覧頂きましてありがとうございます。
また、イベントの出店場所情報について、随時アップしていきますので、是非、チェックしてみて下さい。
2010年代初頃から徐々に「移動販売車」「キッチンカー」「フードトラック」として移動型飲食店の数も増え、流行の兆しが御座います。
また、映画「シェフ」のようにフードトラックが映画になり、テレビやネットなどメディアで露出する場面もここ数年で増えています。
そして、現在のキッチンカー(フードトラック)業界はメディアを中心に「今、流行りのフードトラック!」「これからがチャンス!!」「絶対に儲かる!」「今のうち!!」など開業を煽る言葉が多い印象が御座いますので、一度、落ち着いて本サイトを見て頂ければと思います。